Quem lembra do Grupo Sérgio?
Tenho lindas lembranças da minha infância, nos anos 80, quando não existia o Habbib's e essas outras redes de fast food com a comida toda padronizada.
Embora fosse uma das primeiras redes de fast food do Brasil, era bem parecida em sua tradicionalidade com a Gran Pizzeria La Rey, de Buenos Aires.
Tinha mais de 20 Pizzarias,espalhadas pela cidade de São Paulo, daquelas grandes.
Eu lembro de uma no Belenzinho, que era próxima do lugar onde morei na infância, no bairro do Brás. Um dos lugares que existia também era na Praça da República, onde moro atualmente (2013).
Era conhecido por ser um dos primeiro rodízio de pizzas da cidade!
Mas nem só de pizzas vivia o Grupo Sérgio. Esfihas e quibes também foram popularizados pelo restaurante, entre outras comidas da culinária arábe e sírio-libanesa.
Diz a lenda que alguns deles foram comprados pela rede Esfiha Chic e outros viraram Habib's.
Coisas do capitalismo selvagem... Mas graças ao empresário Sergio Della Croce, fundador do Grupo Sérgio e inventor do rodzio de pizza, hoje contamos com a maioria das pizzarias adeptas a esse sistema, que é maravilhoso, pois quem não gosta de comer pizzas de sabores variádos à vontade?
Hummm... Deu até água na boca!
Só sei que não existe mais nenhum... (Saudosismo).
